精肉屋さん Thai-French Butchery Sukhumvit branch
「牛肉を買うならこの精肉店が良いよ」
って友人からオススメしてもらったのが約一年前。
我が家、自炊の時は牛肉をあまり使わないもので。。
ようやく初訪問しました(￣▽￣)
昔はタイの牛は『痩せてて肉は堅くて美味しくない』イメージだったそうです。
以前に某日系スーパーで牛肉を買って食べたとき、硬くて美味しくなかったので、タイの牛肉はそんなもんなんだなーって思っていました。
ですが、今回すき焼きが食べたくなって、教えてもらった精肉店に行ってきました！
店内に入ると、ショーケースの上に値段表が置いてあるので、お値段はそれを見てチェックします。
キロ単価表記です。
薄切り肉の場合は、値段表に記載のある以下3点が該当するのかな？
（いずれも、1キロ辺り670バーツ。2021年2月時点）
- Beef Sukiyaki
- Beef Chabu Chabu
- Beef Bugoki（プルコギ用）
ちなみに、値段表に"Beef Yakiniku"もあります。
今回はすき焼き肉を買いたかったので、「アオ スキヤキ 300ｇ カー」と言って注文。
店員さんが冷凍肉をショーケースから出して、大体300ｇ（実際は342ｇ）分をスライスしてくれました。
342gで約230バーツ（≒805円）。いいお値段します。
厚みはこんな感じ。
このお肉ですき焼きを作ったんですが、柔らかくてめっちゃ美味しかったです！
タイで牛肉を買ったのは今回が2回目だったんですが、このすき焼き肉ならまた買いたいなぁと思いました♪
頻繁には買えないけど(;^ω^)
タイ国内にいくつか支店があるようですね。
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